在冬季充份补充维他命☆菠菜料理食谱3选♪

  • 2020-06-27
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有着维他命C、铁质和钙等的矿物质成份,如此优秀的蔬菜,那就是「菠菜」。
这次介绍能在短时间料理并有效地达到效果的菠菜食谱变身术给大家~冬天里最适合补充维他命!营养满分的菠菜在冬季充份补充维他命☆菠菜料理食谱3选♪

要是说到在冬天里最适合补充维他命的蔬菜,那就非菠菜莫属了。

菠菜的特点包括了不可缺少美肌的维他命C,让肌肤拥有红润光泽的铁质⋯⋯等,让营养达到均衡。

如果有时间的话,可以先川烫过后预备着,就能做出各式各样的料理,非常推荐给忙碌的妈妈喔☆

由于川烫的时间和营养成反比,所以即使根据自己喜好来川烫菠菜的话,不如下锅烫个30秒~1分左右会比较好。

<改编版的川烫菠菜①> 凉拌菠菜在冬季充份补充维他命☆菠菜料理食谱3选♪

使用川烫过的波菜来料理,要介绍其中之一的料理就是凉拌菠菜。
好好地拌着调味料后稍微放置一下,只要加入川烫过后的菠菜的简单食谱,所以并不需要花上5分钟~读完文章后想吃的话,请一定要尝试看看这幺做哦!

做出好吃菠菜的秘诀就是,要好好地把菠菜里的水分甩光☆
在这边如果没有好好除去水份的话,菠菜除了变得黏糊糊之外,味道也会变得不容易跑进去喔!

◆凉拌菠菜
<材料>容易料理的份量
・菠菜 2分之1把(川烫过的)
A
・芝麻油 1~2大匙
・盐巴 2分之1匙(颗粒状的鸡汤块也OK)
・砂糖 一撮
・芝麻油 2小匙
※根据自己的喜好加入蒜泥

<做法>
把搅拌好的A倒入川烫过的菠菜中,再搅拌均匀就完成了。

<改编版的川烫菠菜②> 加入芝麻的菠菜在冬季充份补充维他命☆菠菜料理食谱3选♪

虽然感觉是一道费时的和式料理副菜,但只要有川烫过的菠菜再和芝麻一起拌后就完成~
这次使用发酵食品的盐麹,且有美容效果的食谱要介绍给大家。

没有盐麹的人,用酱油也OK哦!
另外使用芝麻,因为可以消解宿醉,所以对于喜欢喝酒的丈夫们来说,也是一道一定要试着做给他们吃的料理喔~

◆芝麻菠菜
<材料>容易料理的份量
・菠菜 2分之1把(烫过后放预备着)
A
・芝麻 2大匙
・盐麹 1大匙
・砂糖 1大匙

<做法>
将A放入碗里后、再把烫过的菠菜加进去调味就完成了。

<改编版的川烫菠菜③> 鸡蛋菠菜捲在冬季充份补充维他命☆菠菜料理食谱3选♪

给对于波菜等蔬菜不爱的小孩们来说,推荐的料理就是鸡蛋波菜捲。

小朋友对于不爱的蔬菜有各种五花八门的理由,像是不喜欢咬纤维、味道不好闻⋯⋯等的理由。

在这边加入了鸡蛋,小孩就能在不咀嚼的情况下,可以减轻菠菜中不好闻的味道,所以吃不了凉拌蔬菜却可以吃鸡蛋捲的小朋友们似乎有很多。

◆鸡蛋菠菜捲
<材料>容易料理的份量
・菠菜 1把(川烫后切一切放着)
・鸡蛋 2个
・砂糖 1小匙
・高汤汁 1大匙

<做法>
全部的材料混合搅拌后,用烧鸡蛋捲的平底锅下捲料理就完成了。

tips

介绍在冬季里最适合补充维他命的3选烹煮菠菜料理食谱♪
因为是可以在短时间内做出各式各样不同的料理,请一定要参考试着在家料理做做看喔!

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